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김영갑교수TV

KYG 소상공인 성공대학 "우리는 지식을 가르치지 않습니다. 오직 성공을 가르칩니다." 안녕하십니까, 김영갑 교수입니다. 본 채널은 대한민국 외식업 창업자와 경영자들이 불확실한 시장 환경 속에서도 지속 가능한 성장을 이룰 수 있도록, 검증된 경영 이론과 실전 사례를 결합한 최고의 교육 콘텐츠를 제공합니다. 🚀 우리가 집중하는 4대 핵심 가치 1. 단순히 '열심히' 하는 것이 아니라, '정확한 전략'으로 승부해야 합니다. 본 채널에서는 다음과 같은 전문 지식을 초보자도 이해하기 쉽게 체계적으로 전달합니다. 2. 상권분석 및 데이터 경영: 감이 아닌 숫자로 시장을 읽는 법을 배웁니다. POS 데이터와 상권 통계 분석을 통해 이기는 입지를 선정하고 매출 전략을 수립합니다. 3. 컨셉 기획 및 브랜딩: '진주 칼국수', '한약방 돼지국밥' 사례와 같이 소비자에게 선택받을 수밖에 없는 독보적인 식당의 정체성을 만드는 법을 제시합니다. 4. 온라인 마케팅: 인스타그램, 블로그 등 SNS를 넘어 AI를 활용한 효율적인 온라인 마케팅 기법과 고객 경험 관리 노하우를 공유합니다. 5. 외식업 인공지능(AI) 활용: 2026년 대전환기를 맞아 식당 경영에 AI를 접목하여 효율성을 극대화하고 스마트한 운영 시스템을 구축하는 방법을 제안합니다.

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